Έντονες μνήμες από το Βραχάσι των παιδικών μας χρόνων...


Αυτές τις μέρες η σκέψη γυρίζει πίσω. Σε κάποιες δεκαετίες στο Βραχάσι των παιδικών μας χρόνων... 
Όταν οι γειτονιές ήταν ακόμη ζωντανές...
Όταν οι νοικοκυρές σκούπιζαν και ασβέστωναν τα σοκάκια τους...
Όταν μαγείρευαν και από τα τσικάλια τους και τις παραστιές τους έβγαινε η μυρωδιά του λαδερού καλοκαιρινού φαγητού...
Η σοφεγάδα, οι μπάμιες με την αγουρίδα, τα φασολάκια, τα γεμιστά, τα βλίτα με τα κολοκύθια, οι τηγανητές πατάτες... 
Τα Σάββατα το απόγευμα οι άντρες πήγαιναν στο κουρείο.
Κούρεμα και ξύρισμα στου Μιχάλη Σουλαδάκη ή στου Μανόλη του "Βηρίτη"...
Το ψαλίδι και η φαλτσέτα του Μιχάλη είχε τέχνη.
Του Μανόλη πότε - πότε ξέφευγε και μετά για κανα δυο μέρες δεν έπρεπε να φας ...τσιγαριστά! Αλλά ο Μανόλης ήταν ο πιο καλοκάγαθος άνθρωπος που υπήρχε και του τα συγχωρούσες όλα...
Το Σάββατο το απόγευμα κάνανε και τα ψώνια από τα μικρά μπακαλικάκια... 
Πρώτα στου Παραβολιάση ή στου Κρασανού και μετά στα χασάπικα.
Στου Διπλαρά, στου Λαπίδη και στου Τζανάκη... 
Και ακουγότανε τα βαριά μαχαίρια πάνω στα κουτσούρια από ευκάλυπτο... Χραπ, Χραπ...και το κρέας στο χασαπόχαρτο και ζυγισμένο στη ζυγαριά με τα κιλά ή την οκά και τα δράμια...
Και τις Κυριακές, μετά την Εκκλησία, από νωρίς όμως, το ταψί πήγαινε με το κρέας και τις πατάτες ή το κριθαράκι στο φούρνο της Ανδρονίκης ή του Γιώργη του Πετσαλή.
Το ταψί το πήγαιναν οι γυναίκες στο φούρνο και το μεσημέρι το έπαιρναν συνήθως οι άντρες μετά το καφενείο.
Τους θυμάμαι να το κρατούνε και να το πηγαίνουνε στο σπίτι, να μυρίζει και να καίει... Από κάτω από το τεψί  βάζανε ένα τριβίδι και το μεσημεριανό κυριακάτιο γεύμα με όλη την οικογένεια μαζεμένη άρχιζε και ήταν ολόκληρη ιεροτελεστία...
Θυμάμαι ότι πολλές οικογένειες υποδεχόταν στο κυριακάτικο τραπέζι και τα υπόλοιπα μέλη που ερχόταν από το Ηράκλειο, τον Άγιο Νικόλαο ή από άλλα μέρη.
Το Βραχάσι είχε και πολλά καφενεία θυμάμαι... Πέρναγες στον αμαξωτό και τα απογέματα ήταν γεμάτα κόσμο...
Ο απογευματινός καφές ήταν καθιερωμένος για τους περισσότερους... Το πρωί ήταν όλοι στις δουλειές τους...
Άλλος στα χωράφια και στα μποστάνια, άλλος στον ψεκασμό, άλλος στις αρχαιολογικές ανασκαφές στα Μάλλια...
Άλλοι δούλευαν στον Τουρισμό και τους έπαιρνε κάθε πρωί το πουλμανάκι και τους έφερνε κάθε απόγευμα...
Δυο μεγάλες εργολαβίες ήταν που "έτρεχαν" κάθε καλοκαίρι...
Ο ψεκασμός των ελιών με συνεργεία τα οποία συγκροτούσε ο Αρχιεργάτης και μερικοί τσούμαροι από 17 έως 30 χρονών...
Ο Αρχιεργάτης επέλεγε τους εργάτες και εμείς όσοι πηγαίναμε  ακολουθούσαμε "πιστά" τις οδηγίες του και ψεκάζαμε τις ελιές με την ψεκαστήρα...
Ο Λάζαρος,ο Γιάννος, ο Φαγγρής, ο Διπλαράς ήταν κάποιοι από αυτούς... Εμβληματικές μορφές ψεκαστών ήταν ο Βασίλης ο Γουλιδάκης και ο Γιώργης ο Χαλκιαδάκης, ενώ φυσιογνωμία του ψεκασμού ήταν και ο Γιάννης ο Στεφανάκης, ο οποίος κουβαλούσε με το γάιδαρο το νερό για τον ανεφοδιασμό...
Μια φορά θυμούμαι το Διπλαρά στον Άγιο Σπυρίδωνα περιμένοντας σε μια ανάπαυλα τον ανεφοδιασμό του Γιάννη Στεφανάκη συνεπαρμένο να ατενίζει τον ορίζοντα μέχρι το Σίσι και να μας ρωτά: "Δεν σας συναρπάζει βρε αυτό το ωραίο Τόπιο;(ο λάθος τόνος ήταν για να τονίσει την έννοια της λέξης Τοπίο!)".
Για να λάβει την "πληρωμένη" απάντηση από το Γιωγγιό: "Μήπως κ. Διπλαράκη βλέπεις και τις βάρκες στο Λιμάνι του Σισού που κουνιούνται;" Και έγινε χαμός από τις ...σφαλιάρες!!!  Μόλις πρόλαβε το Γιογγιό να πηδήξει από το ματζιπέτι του Αγίου Σπυρίδωνα και να μην φάει τις καθραπακιές από την θηριώδη χερούκλα του Αρχιεργάτη… 
Αλλά σε πέντε λεπτά όλα ήταν πάλι μέλι γάλα και ο Διπλαράς μας οδηγούσε σε νέους ψεκασμούς…
Ωραίες εποχές με ωραίους ανθρώπους που θα τους θυμόμαστε πάντα. Ιδίως με το Μανόλη που μεγαλώσαμε μαζί του στον αμαξωτό.
Η άλλη μεγάλη εργολαβία ήταν οι εργασίες στις Ανασκαφές των Μαλλίων...
Εκεί δούλευαν σχεδόν μόνο Βραχασώτες. Οι Γάλλοι Αρχαιολόγοι έχουν μεγάλο δέσιμο με το Βραχάσι ακόμη και σήμερα. Ο Πελόν, ο Μαρτένς κ.α. οι επιφανέστεροι όσων θυμάμαι...  
Ως Επιστάτες θυμάμαι τον Γ. Πεδιώτη και στη συνέχεια τον Γιώργη Σταυρουλάκη.
Οι Επιστάτες επέβλεπαν τις εργασίες αλλά επέλεγαν και τους εργάτες... Τους σκαπανείς, τους παλαμιάρηδες και τους καροτσέρηδες αλλά και τους συγκολλητές.
Και εδώ υπήρχαν εμβληματικές μορφές εργατών: ο Κωστής ο Στεφανάκης ο οποίος βρήκε και το χοχλιό, ο Κυριακονικόλης, ο Κυριακομανώλης κ.α.
Όσοι δουλέψαμε εκεί έχουμε ακόμη να θυμόμαστε ιστορίες με τους Γάλλους αλλά και την πλάκα που γινότανε μεταξύ μας...
Χαράματα πιάναμε δουλειά που συνεχιζότανε πολύ επίπονα κάτω από τον καυτό ήλιο...
Το απόγευμα λοιπόν στο Βραχάσι κύλαγε ήρεμα μέχρι το σούρουπο που οι γιαγιάδες έβγαιναν στα πεζούλια μπατούλιες μπατούλιες και κουτσομπόλευαν τα θέματα της επικαιρότητας...
Οι άντρες τους πριν πάνε στα καφενεία για ρέγουλα κάνανε και κανένα πότισμα στο κηπούλι στη βαγιά ή στην πέρα βρύση, στον Άγιο Παντελεήμονα ή στο Κουλουκούτι και στο Λαγγό...
Και εμείς τα παιδιά παίζαμε μέχρι αργά...
Μπάλα, ξυλίκι, πόλεμο, ζυγωτή, "σκατούλια", μπίλιες, παίχτες, "χωστού πουλού"...
Τα κάπως μεγαλύτερα παιδιά, οι έφηβοι, έκαναν τις βόλτες τους μέχρι τον αρμό και οι φοιτητές και οι πιο μεγάλοι καθότανε στο μπαλκόνι της Ελενάρας και είχαν θέα πολλά ματζιπέτια στη μεσοχωριά...
Βίγλευαν και οι ματιές και τα νοήματα συνιστούσαν κώδικα αποτελεσματικής επικοινωνίας, θυμάμαι...
Μετά ήρθε η τηλεόραση στο Βραχάσι...
Πρώτα στα καφενεία και μαζευότανε πολύς κόσμος... Το "Λούνα Παρκ" είχε την τιμητική του... Θυμάμαι μέχρι και στα κασόνια των λεμονάδων καθότανε ο κόσμος... Τέτοια πέραση είχε ο Μπάρμπα Γιώργος και η Ουρανία...
Το βράδυ τελείωνε ήσυχα...
Η νύχτα ήταν μεγάλη και οι άνθρωποι ξεκουραζότανε για να ξεκινήσει πάλι μια άλλη μέρα.
Πρωί πρωί...

"β"

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις τις τελευταίες 30 ημέρες

Συνέντευξη του Μανόλη Γιανναδάκη στο ΝΟΣΤΙΜΟΝ ΗΜΑΡ για την έκθεση χαρακτικής που ανοίγει σήμερα 4 Αυγούστου 2017 στο Βραχάσι με θέμα τον Ερωτόκριτο

Η θέση μας για ένα δυσάρεστο περιστατικό

Ο αγαπημένος 'Αγιος του καλοκαιριού

Ο Βραχασώτης Μανόλης Γιανναδάκης

Ένας σπουδαίος Βραχασώτης πιανίστας απόψε στο Βραχάσι

Για τον Γιάννη που έφυγε νωρίς...

Ποια είναι τα πρόσωπα των μαθητών της φωτογραφίας του 1965

Τρεις εκπληκτικές φωτογραφίες από το Δημοτικό Σχολείο στο Σίσι!!!

O Μπάρμπα Γρηγόρης

Πολιτιστικές Συναντήσεις Βραχάσι 2017 από τον Π. Σ. Βραχασίου "Ο ΑΝΑΥΛΟΧΟΣ"